Mamie Monnier

Mes petits, vous avez décidé de préparer une belle tête de veau roulée et vous cherchez à l’accompagner autrement qu’avec les traditionnels légumes du bouillon ? Voici ce qu’il faut retenir : les accompagnements les plus réussis jouent sur les contrastes de texture avec ce morceau si fondant. Un duo de purées (céleri-rave truffé et carotte au … Lire la suite

Oh là là, mes petits champignons, vous voulez vous offrir un peu de luxe sans casser votre tirelire ? Mamie Monnier a la solution pour vous ! Pour acheter des truffes pas chères dans la région de Paris, dirigez-vous vers les marchés locaux et les épiceries fines pendant la saison hivernale. C’est là que vous dénicherez les … Lire la suite

Mes chéris, si vous cherchez à mettre la main sur de délicieuses truffes à Lyon, j’ai quelques petites adresses à vous souffler ! Figurez-vous qu’on trouve de véritables pépites dans notre belle région Rhône-Alpes. Pour acheter de la truffe fraîche à Lyon, direction la boutique Signorini Tartufi dans le 5ème arrondissement. Un vrai petit paradis pour … Lire la suite

Mes petits, si vous cherchez un véritable trésor culinaire à Nantes, j’ai une pépite à vous partager ! Figurez-vous que j’ai découvert une adresse qui va faire chanter vos papilles : Signorini Tartufi, le spécialiste de la truffe niché au cœur de la ville. Imaginez un peu : à deux pas du majestueux Château des Ducs de Bretagne, … Lire la suite

Ah, mes petits gourmands, vous cherchez où dénicher la perle noire de la gastronomie à Bordeaux ? Ne cherchez plus ! La boutique Signorini Tartufi, située rue des Remparts, est le véritable paradis des amateurs de truffes. Cette enseigne spécialisée vous ouvre les portes d’un monde savoureux où la truffe est reine. Vous y trouverez un éventail … Lire la suite

Mes petits, si vous cherchez de la truffe à Marseille, j’ai une adresse en or pour vous ! La boutique Signorini Tartufi, située au 56 Rue du Paradis dans le 6ème arrondissement, est le paradis des amateurs de ce champignon d’exception. Imaginez un peu : une épicerie fine entièrement dédiée à la truffe, où vous pourrez dénicher … Lire la suite

Ah, mes petits chéris, vous cherchez où dénicher ces délicieuses pépites noires à Lille ? Laissez Mamie Monnier vous guider dans ce monde parfumé des truffes ! À Lille, la crème de la crème pour les amateurs de truffes, c’est Signori Tartufi, niché rue Esquermoise. Une vraie caverne d’Ali Baba pour les gourmands ! Mais ne vous en … Lire la suite

Mes petits gourmands, vous cherchez où dénicher ces pépites noires qui font chanter nos papilles ? Ne cherchez plus ! À Lyon, trois adresses inévitables vous attendent pour acheter de la truffe fraîche au meilleur prix. Le Quai des Oliviers vous propose un festin de truffes noires et blanches, tandis que Signorini Tartufi vous fait voyager en … Lire la suite

Ah, mes petits gourmands ! Vous cherchez où dénicher ces précieuses pépites noires à Paris ? Mamie Monnier a la solution pour vous ! Pour acheter des truffes fraîches à Paris, direction les adresses inévitables comme la Maison de la Truffe dans le 7e arrondissement, la Maison Balme dans le 9e, ou encore l’Artisan de la Truffe dans … Lire la suite

Mes petits gourmands, si vous cherchez à mettre la main sur une belle truffe noire italienne dans notre belle région bordelaise, j’ai quelques petites adresses à vous chuchoter ! À Bordeaux, direction la boutique Signorini Tartufi, un véritable paradis pour les amateurs de ce diamant noir de la cuisine. Vous y trouverez des truffes entières, mais … Lire la suite

Mes petits gourmands, l’achat de truffes fraîches en ligne est devenu un jeu d’enfant ! Plus besoin de courir les marchés ou de connaître un trufficulteur, vous pouvez désormais vous procurer ces pépites noires depuis votre canapé. La truffe noire du Périgord, star de nos cuisines, se trouve au bout de vos doigts, tout comme sa … Lire la suite

Ah mes petits choux, laissez-moi vous conter la recette des coquillettes au jambon et à la truffe de ce cher Norbert Tarayre ! C’est un vrai régal qui réchauffe le cœur et l’estomac. Imaginez des coquillettes bien cuites, enrobées d’une sauce crémeuse à base de béchamel, parsemées de dés de jambon savoureux et sublimées par une … Lire la suite

Ah, mes petits choux, laissez-moi vous conter la merveille qu’est le corn dog à la truffe ! C’est une friandise qui fait chanter les papilles et qui rappelle les fêtes foraines de mon enfance, mais avec une touche de luxe qui ferait pâlir d’envie la plus fine des cuisinières. Imaginez une saucisse juteuse, embrochée sur un … Lire la suite

Mes petits gourmands, laissez-moi vous conter l’histoire des truffes noires du Périgord que vous pouvez dénicher chez E.Leclerc. C’est un véritable trésor que notre ami Michel Edouard a déniché pour nous ! Imaginez un peu : ces petits diamants noirs, tout droit sortis de notre belle terre française, sont maintenant à portée de main dans les rayons … Lire la suite

Ah, mes petits gourmands ! Mamie Monnier a une bonne nouvelle pour vous. Si vous cherchez une bonne boutique pour acheter des truffes italiennes et françaises en ligne avec livraison sur Paris, j’ai déniché quelques pépites pour vous. Figurez-vous que j’ai trouvé trois adresses qui valent le détour : Signorini Tartufi, La Grande Épicerie, et Eataly Paris … Lire la suite

Mes petits gourmands, si vous cherchez une boulangerie pâtisserie ouverte le dimanche à Rueil-Malmaison, vous allez être aux anges ! J’ai fait le tour du quartier pour vous dénicher les meilleures adresses. Sachez qu’une dizaine de boulangeries accueillent les lève-tôt et les retardataires le jour du Seigneur. Les horaires varient selon les enseignes, mais la plupart … Lire la suite

Ah, mes petits choux, laissez-moi vous parler de ce délicieux miel d’acacia parfumé à la truffe qui fait tant jaser ! C’est un vrai trésor de notre terroir, certifié agriculture biologique s’il vous plaît. Les bienfaits du miel d’acacia sont déjà bien connus, mais quand on y ajoute une pointe de truffe, c’est le paradis en … Lire la suite

Ah, mes petits choux, laissez-moi vous conter une délicieuse histoire de toasts à la truffe qui fera fondre vos papilles ! Imaginez un plateau garni de ces petites merveilles dorées, exhalant un parfum envoûtant qui fait saliver d’avance. Pour réaliser ces toasts apéritifs à la truffe dignes des plus grandes tables, rien de bien sorcier. Il … Lire la suite

Ah, mes petits choux, laissez-moi vous conter l’histoire de ces délicieuses coquillettes au jambon et à la truffe ! C’est un plat qui réchauffe le cœur et ravit les papilles, tout droit sorti de nos cuisines françaises. Cette recette allie la simplicité des pâtes avec le raffinement de la truffe, sans oublier le bon goût du … Lire la suite

Ah, mes petits choux, laissez-moi vous parler de la sauce à la truffe, ce délice qui fait chanter nos papilles ! C’est une préparation crémeuse qui marie la douceur de la crème fraîche à l’arôme puissant de la truffe noire. Facile à réaliser à la maison, elle sublime vos plats de pâtes, vos viandes ou même … Lire la suite